Bò bít-tết Thịt bò là thực phẩm được nhiều người yêu thích, món ăn chế biến từ thịt bò cũng đa dạng và bổ dưỡng. Món bò bít-tết giản đơn, dễ làm mà ngon.

Nguyên liệu cần có:

• 200 gram thịt bò
• 2 củ tỏi
• 2 búp xà-lách
• 2 trái cà chua
• 2 muỗng dấm nuôi

Hướng dẫn cách làm:

Bò bít-tết

• Cắt thịt bò thành từng miếng khoảng 4x5cm và mỏng (có thể đập nhẹ nhẹ bằng chày cho miếng bò mềm hơn).
• Ướp thịt bò với ít tỏi xay , thêm ½ (một phần hai) muỗng muối, ½ (một phần hai) muỗng hạt nêm Aji-ngon, ½ (một phần hai) muỗng nước tương Phú sĩ.
• Bắc chảo cho dầu chiên làm nóng, phi bằng tỏi bằm cho thơm rồi cho từng miếng thịt bò vào trở qua trở lại vài lần, cho vào 1 muỗng nước có pha với 1 muỗng dấm nuôi. Nêm vừa khẩu vị thì tắt lửa.
• Sắp ra dĩa cùng với xà-lách và cà chua cắt khoanh tròn.

Mong các bạn thành công với món bò bít-tết.

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)